賞味內湖輕食廚房手工果醬

賞味內湖輕食廚房手工果醬

捷運文湖線通車為內湖的交通帶來更便利的選擇，也讓更多人留意到內湖的巷弄美食，其中位在捷運文德站附近的TiMAMA是一家擁有社區溫馨氣氛的輕食廚房，店內除了提供烘焙麵包外，還有各種輕食早午餐和咖啡，更有主人親手做的各種美味產品，讓消費者從一進門就可以開始品嚐各種幸福氣味。

　　TiMAMA負責人林小姐因為喜歡做菜，所以結合了烘焙麵包和餐點，提供給消費者更多元的飲食享受，像是活力超值早餐、嫩煎香草雞腿排及培根磨菇起士蛋捲等人氣菜色，都是主人在開放式的廚房中現點現做，讓消費者可以品嚐主人的手藝和美味，再搭配一杯香醇的咖啡，就算忙碌工作的上班族也能享受片刻忙裡偷閒的自在時光。

　　TiMAMA除了餐點外，林小姐也會做各種的手工美食，像是手工麵包、餅乾和果醬等等，她也會定期開設社區媽媽教室，教大家怎麼自己做好吃的美味，學生當中更不乏內湖科學園區的上班族。若是喜歡辦西式宴會的消費者也可以到TiMAMA尋寶，因為林小姐也可以代為設計宴會點心、團體餐盒和客製化禮品，就像即將到來的聖誕節她也準備推出方便又美味的聖誕節套餐，讓想開PARTY的消費者可以輕鬆許多。

　　開店近八個月，林小姐說，當初想開這樣一家店就是想好好照顧自己的小孩，所做的每道菜也都是以媽媽的心情去製作，就是希望讓每個人都可以品嚐到健康和美味，未來也會繼續推出各種新產品，讓TiMAMA成為社區手工美食的代名詞。(攝影／謝燕豪)